一、必吃特色菜品推荐
1. 台蘑炖鸡：五台山特产台蘑与散养鸡慢炖，鲜香浓郁，推荐「一盏明灯素斋馆」或山下农家乐。
2. 佛教素斋：显通寺、菩萨顶等寺院提供素斋，尝试素红烧肉、罗汉菜，需提前预约。
3. 忻州蒸肉：用土豆泥、肉末蒸制，沾老陈醋食用，推荐五台县城「老忻州食府」。
4. 金莲花茶 1. 素斋礼仪：寺院用斋需遵守食不语、不浪费的规矩，用餐后自行清洗碗筷。 2. 时令选择：夏季台蘑最新鲜，秋冬适合吃暖身的忻州蒸肉或羊肉锅。 3. 性价比选择：景区内素斋人均50-80元，山下农家乐30-50元即可品尝地道台蘑炖鸡。 4. 注意事项：部分寺院素斋仅对居士开放，建议提前咨询；山区气温低，可随身携带金莲花茶保温杯御寒。